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    严抓食品安全,保障春节供餐


      春节临近,为做好春节假期食堂的供餐工作,行政服务部邀请公司膳食委员和食堂承包商共同探讨供餐事宜,明确除夕年夜饭菜单和假期七天的供餐方案。



      在日常管理中,行政服务部高度重视食堂食品安全和卫生工作。对食品原材料来源,要求食堂承包商从正规渠道采购,索证索票,建立台帐,保障食品安全;严格要求食堂工作人员按流程规范操作,保证食品卫生;要求食堂承包商每月定期召开“食堂安全卫生”例会,及时改进问题,提升服务品质。

      今后,行政服务部将在保障食品安全和卫生的基础上,督促食堂承包商提升菜品质量、加强菜品创新,让员工吃得放心、吃得舒心。